The Dining Menu
Շուրջօրյա նախաճաշ
Armenian style tomato omelette
Լոլիկով ձվածեղ հայկական ոճով
Омлет с томатами в Армянском стиле
Omelette with four cheese
Ձվածեղ չորս տեսակի պանրով
Омлет четыре сыра
Shakhshukha
Շակշուկա
Шакшука
Adjarian khachapuri with village eggs
Աջարական խաչապուրի
Аджарские хачапури с деревенскими яйцами
BIG
2 900 ֏
SMALL
1 600 ֏
Benedict with prosciutto and bacon on Hokkaido bread
Բենեդիկտ պրոշուտտոյով, բեկոնով և Հոկայդո հացով
Бенедикт с прошутто и беконом на хлебе Хоккайдо
Benedict with spinach and salmon on Hokkaido bread
Բենեդիկտ սպանախով, սաղմոնով և Հոկայդո հացով
Бенедикт с о шпинатом и лососем на хлебе Хоккайдо
Classic yoghurt with fresh berries
Դասական յոգուրտ թարմ հատապտուղներով
Классический йогурт со свежими ягодами
Русский завтрак
Syrniki with rose jam
Սիռնիկներ վարդի մուրաբայով, հատապտուղներով և սերուցքով
Сырники с джемом розы
Ապուրներ
Khash set
Խաշի հավաքածու
Набор Хаша
Imperial Borscht with salo
Թագավորական Բորշչ սալով
Королевский борщ с салом
Village style cold Okroshka with quail eggs
Գյուղական սառը մածնաբրդոշ լորի ձվով
Холодная Окрошка в дереве нском стиле с перепилиными яйцами
Traditional Armenian Spas
Հայկական ավանդական Սպաս
Традиционный армянский Спас
Georgian culf Kharcho
Վրացական Խարչո տավարի մսով
Грузинский суп Харчо
Նախուտեստներ և աղցաններ
Eggplant rolls stuffed with walnut sauce
Սմբուկի ռոլեր լցոնած ընկույզի սոուսով
Баклажановые рулеты с ореховым соусом
Grilled pepper rolls stuffed with cream cheese
Խորոված պղպեղի ռոլեր լցոնած կրեմ պանրով
Рулеты из перца на гриле, фаршированные сливочным сыром
Gerogian Cheeseboard
Վրացական պանրի ափսե
Грузинская сырная тарелка
Georgian pkhali board
Վրացական փխալիի տեսականի
Грузинская тарелка пхали
Khoncha board with pkhali, eggplant rolls served on cornflour bread
Խոնչայի ափսե փխալիով, պանրի տեսականիո վ և Մճադի հացով
Хонча с пхали, рулетами из баклажанов, подается на хлебе из кукурузной муки
Hummus with vegetables
Հումուս բանջարեղենով
Хумус с овощами
Salo with garlic and mustard with Borodinsky bread
Սալ սխտորով, մանանեխով և Բորոդին սկի հացով
Сало с чесноком и горчицей и бородинским хлебом
Traditional Georgian Lobio
Վրացական ավանդական Լոբիո
Традиционнное Грузинское лобио
Suluguni stuffed mushrooms in Josper
Սուլուգունիով լցոնած սունկ՝ պատրաստված Ջոսպեր վառարանում
Фаршированные грибы с Сулугуни в Джоспере
Deep fried suluguni in panko with tsatsiki sauce
Պաքսիմատապատ տապակած Սուլուգունի Ձ աձիկի սոուսով
Сулугуни, обжаренный во фритюре в панко с соусом дзадзики
Bone marrow with truffle sauce
Ոսկրածուծ տրյուֆելի սոուսով
Angus tartar with truffle sauce ( prepared at the table )
Անգուսի թարթար տրյուֆելի սոուսով ( պատրաստվում է սեղանի մոտ )
Tomato cucumber Georgian salad with walnut sauce
Լոլիկով, վարունգով վրացական աղցան ընկույզի սոուսով
Грузинский салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом
Tomato cucumber Georgian salad without walnut sauce
Լոլիկով, վարունգով վրացական աղցան առա նց սոուսի
Грузинский салат из помидоров и огурцов без соуса
Crispy eggplant with cherry tomato and cream cheese salad
Խրթխրթան սմբուկով, չերրի լոլիկով և կրեմ պանրով աղցան
Хрустящие баклажаны с салатом из помидоров черри и сливочного сыра
Caesar salad with crispy georgian chicken and smoked suluguni
Կեսար աղցան վրացական խրթխրթան հավով և ծխեցրած սուլուգունիով
Салат Цезарь с хрустящей курицей по-грузински и копченым сулугуни
Roast beef salad topped with parmessan
Ռոստբիֆով աղցան համեմված պարմեզանով
Салат из ростбифа с пармезаном
Պիցցայի վառարանից
Mchadi corn flower bread
3pc.
Եգիպտացորենի ալյուրով Մճադի հաց
Хлеб Мчади на кукурузной муке
Ajarian Khachapuri
Աջարական խաչապուրի
Аджарские хачапури
Megrelian Khachapuri
Մեգրելական խաչապուրի
Мегрельские хачапури
Georgian khachapuri with truffle
Տրյուֆելով վրացական խաչապուրի Грузинские хачапури с трюфелем
Pizza Margherita on a thin italian tortilla
Պիցցա Մարգարիտա բարակ իտալական տորտիլիայով
Пицца Маргарита
Three cheese truffle pizza on a thin italian tortilla
Երեք պանրով ու տրյուֆելով պիցցա բարակ իտալական տորտի լիայով
Пицца три сыра с трюфелем
Pizza chicken bacon and jalapenos on a thin italian tortilla
Պիցցա հավով, բեկոնով և հալապենյոյով բարակ իտ ալական տորտիլիայով
Пицца с беконом, курицей и халапеньо
Pizza with prosciutto on a thin italian tortilla
Պիցցա պրոշուտտոյով բարակ իտալական տորտիլիայով
Пицца с прошутто
Խորոված ուտեստներ փայտի Ջոսպեր վառարանից
Georgian style Angus kebab
Անգուսի քաբաբ պատրաստված վրացական ոճով
Ангус кебаб в Грузинском стиле
Georgian chicken breast BBQ
Վրացական հավի կրծքամսի խորոված Шашлык из куриной грудки по-грузински
Pork BBQ with tkhemali sauce
Դիլիջանի խոզի խորոված տղեմալիով Dilijan Дилижанский шашлык из свинины с соусом тхемали
Dilijan Pork loin BBQ with tkhemali sauce
Դիլիջանի խոզի չալաղաջի խորոված տղեմալիով
Дилижанский шашлык из свиной корейки с соусом тхемали
Grilled georgian chicken breast with blackberries sauce
Վրացական գրիլ հավի կրծքամիս հատապտղային սոուսով
Куриная грудка на гриле с ежевичным соусом
Georgian corn-fed ½ chicken with village style potatoes & tkemali sauce
Եգիպտացորենով կերակրված վրացական ½ հավ գյուղական կարտոֆիլով և տղեմալիով Курица кукурузного откорма ½ по-грузински с картофелем по-деревенски и соусом тхемали
Tenderloin steak from grass-fed beef
Խոտով կերակրված ցլիկի թենդերլոյն սթեյք Стейк Тендерлойн из говядины травяного откорма
Flank steak from grain-fed Angus
Անգուսի ֆլանկ սթեյք
Фланк-стейк из Ангуса зернового откорма
Angus cheeseburger
Անգուսի չիզբուրգեր
Ангус чизбургер
The Lodge Angus burger with bacon and truffle sauce
Լոջ Անգուս բուրգեր բեկոնով և տրյուֆելի սոուսով
Бургер The Lodge Angus с беконом и трюфельным соусом
Հիմնական
ուտեստներ
Angus pelmeni with sour cream
10pc.
Անգուսի պելմեններ թթվասերով Пельмени Ангус со сметаной
Angus pelmenis in pepper sauce
5pc.
Անգուսի պելմենիներ պղպեղի սոուսով
Ангус пельмени с перечным соусом
Corn-fed Chicken Harisa
Վրացական հավով Հարիսա
Хариса с грузинской курицей кукурузного откорма
Pork ojakhuri with potato
Խոզի Օջախուրի կարտոֆիլով
Оджахури из свинины с картофелем
Beef Kupati sausages with spicy tomato sauce
Տավարի մսով Կուպատի կծու լոլիկի սոուսով
Колбаски Купаты из говядины с острым томатным соусом
Shkmeruli with georgian chicken
Շկմերուլի վրացական հավով
Шкмерули с курицей по-грузински
Georgian traditional Ostri with slow cooked beef
Վրացական ավանդական Օստրի դանդաղ եփված տավարի մսով
Трад иционный грузинский остри с говядиной медленного приготовления
Forest mushrooms with potato pure and truffle
Անտառային սունկ կարոֆիլի խյուսով և տրյուֆ ելով
Лесные грибы с картофельным пюре и трюфелями
Kievian cutlet with corn-fed gerogian chicken
Կիևյան կոտլետ եգիպտացորենով կերակրված վրացական հավի մսով
Котлета по-киевски с грузинской курицей кукурузного откорма
Slow cooked beef Stroganoff with crispy potatoes chips
Դանդաղ եփված տավարի մսով Ստրոգանոֆ խրթխրթան կարտոֆիլի չիպսերով
Бефстроганов медленного приготовления с хрустящими картофельными чипсами
Angus tartar served on bone marrow
Անգուսի թարթար` մատուցված ոսկրածուծի վրա
Тартар из Ангуса подается на костном мозге
Mac'n'cheese
Մակընդչիզ
Мак-н-чиз
Mac'n'cheese with truffle sauce
Մակընդչիզ տրյուֆելի սոուսով
Мак-н-чиз с трюфельным соусом
Alfredo with homemade pasta
Ալֆրեդո
տնական
պաստայով
Альфредо из домашней пасты
Carbonara with homemade pasta
Կարբոնարա
տնական
պաստայով
Карбонара из домашней пасты
Whole Georgian corn-fed chicken stuffed with vegetables and served
2-4 person
Եգ իպտացորենով կերակրված վրացական ամբողջական հավ լցոնված բանջարեղենով մատուցված գյուղական կարտոֆիլով ՝ պատրաստված Ջոսպեր վառարանում
Целая курица кукурузного откорма по-грузински, фаршированная овощами и картофелем по-деревенски в гриле Джопсер
Whole / Half crispy pig stuffed with vegetables
8-10 person
Ամբողջական / Կես վրացական խրթխրթան գոճի բանջարեղենով
Целый хрустящий поросенок, фаршированный овощами
Whole
79,000 ֏
Half
39,000 ֏
Խավարտներ
Village style potatoes
Գյուղական
ֆրի
Картофель по-деревенски
Homemade potatoes Ojakhuri style
Տնական կարոֆիլ Օջախուրի ձևով
Домашний картофель в стиле оджахури
French fries
Ֆրի դասական
Картофель фри
French fries w. truffle sauce
Ֆրի
տրյուֆելի սոուսով
Картофель фри с трюфельным соусом
Seasonal vegetables from Josper grill
Սեզոնային բանջարեղեն` պատրաստված Ջոսպեր վառարանում
Сезонные овощи в Джоспере
Mchadi corn flower bread
3pc.
Եգիպտացորենի ալյուրով Մճադի հաց
Хлеб Мчади на кукурузной муке
BBQ Chili peppers
3pc.
Խորոված չիլի պղպեղ
Խորտիկներ շամպայնի համար
Caviar black beluga 50gr
Բելուգայի սև խավիար
Caviar red salmon 100gr
Սաղմոնի կարմիր խավիար 100գր
Shrimps with two sauces
Ծովախեցգետին երկու սուսով
Աղանդեր
Crispy Biscotti
1pc.
Խրթրթան Բիսկոտտի
Хрустящий Бискотти
Walnut chocolate Brownie with ice-cream
Ընկույզով շոկոլադե Բրաունի պաղապաղակով
Орехово-шоколадный Брауни с мороженым
Shock manje by granny's recipe
Շոկ մանժե տատիկի բաղադրատոմսով
Шок-манже по бабушкиному рецепту
Viennese apple Shtrudel with ice-cream
Խնձորով վիեննական շտրուդել պաղպաղակով
Венский яблочный штрудель с мороженым
Hot chocolate lava cake with ice-cream
Շոկոլադե տաք լավա պաղպաղակով
Горячий шоколадный лава торт с мороженым
House Tiramisu
Հաուս
տիրամիսու
Домашнее тирамису
San Sebastian cheescake
Սան
Սեբաստիան
չիզքեյք
Сан Себастян чизкейк
Pistacio Baklava with ice cream
Պիստակով Փախլավա պաղպաղակով
Straberry cake with pine cone honey
Ելակով և կոնի մեղրով տորթ
Նարգիլեհ
Калян
Ask to your waiter
Հարցրեք Ձեր մատուցողին
Спросите у официанта
-
9 900 ֏
-
11 000 ֏